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ずっと週3回で 焼いていましたが

最近は すぐ食べてしまうので4回は焼いています


・・・


写真のパンは 普通に焼けた時の大きさです

時々 粉の配合を変えたり シリアルを入れたりすると

圧縮されたような 硬めのパンになったり

トースターから はみ出しそうに背高のパンになったりします!


・・・


普通のパンのレシピです(ホームベーカリーを使います)


強力粉 125g

全粒粉 125g

塩 ひとつまみ(小さじ1/2くらい)

水 180っc

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ドライイースト 小さじ1

・・・



これだけで 写真のようなパンが焼けます

アレンジレシピもあるので

またそれを 書きにきますね













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